窍门配方：
步骤1、先将鲭鱼去刺切碎,红萝卜.葱花切细
步骤2、加入绞肉.红萝卜.板豆腐.鱼肉.葱花及全蛋一颗,加入调味料胡椒粉.蚝油.酱油,搅拌,并摔一下,让其结实出筋,才不会松开.
步骤3、起油锅炸至金黄即可.
步骤4、另加入二匙的油,爆香蒜头及葱段.开阳,再加白菜.木耳.洋菇.烩炒最后加入炸好的肉丸子,烧约20分,加入盐及些许的蚝油即可,粉丝加或不加都可~
步骤5、完成,起锅了~
