窍门配方:
步骤1、新鲜鸡肾清洗、刮干净粘液、切开切花、厨房纸巾吸干水分。
步骤2、制作腌制调料:烤肉料、花生油、生抽混合均匀。
步骤3、鸡肾花放入腌制调料中,筷子搅拌均匀。
步骤4、称量并加入2克香草碎,一边加香草碎一边筷子搅拌。
步骤5、鸡肾花放入垫锡纸的烤盘内。烤箱预热,220度,上下火,热风循环。
步骤6、烤盘及鸡肾花放烤箱最后一层,220度烤20分钟,最后5分钟只开上火烤。
步骤7、烤完戴隔热手套趁热取出装碟。