菜谱网 红油怎么做好吃 红油

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窍门配方:

步骤1、准备好香料

步骤2、准备好辣椒粉

步骤3、准备好洋葱芹菜胡萝卜

步骤4、准备好姜蒜

步骤5、准备好材料。注!这一步很重要,一定要准备好材料后才开始做,不然到时候手忙脚乱的

步骤6、将植物油倒入锅中加热

步骤7、待油温起来过后放入香料,炸大概八到十分钟后就捞出

步骤8、继续放入其他辅料(胡萝卜丝,芹菜,洋葱)一直不停的翻炒,直到水分被炒干

步骤9、捞出辅料

步骤10、趁油温较高放入花椒(若不喜欢麻味可不加)

步骤11、待油温降到大概七十度的时候放入辣椒粉,并不停搅拌

步骤12、待热油和辣椒粉充分混合

步骤13、待油温到大概四十度的时候加入生芝麻

步骤14、凉下来后装入瓶中即可,下次要用直接取出即可