炒意面
窍门配方:
步骤1、先将油放入平底炒锅中(受热均衡),热后将姜片放入油中,后将鸡蛋打开放入锅中无需打碎蛋黄与蛋白。
步骤2、将在水中已经煮了20分钟的意面出水入炒锅,将面与蛋翻炒在一起,后加入盐与少许酱油