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泰汁鲈鱼
5.8分
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肥肥鱼的爸爸
难度:简单，电器:烤箱，配方:鲈鱼、洋葱、青红椒、蒜头，步骤:1.材料准备好，鲈鱼洗净打上刀花，用 2.抹干鲈鱼表面的水份，下油锅两面煎 3.把酱汁淋在鲈鱼身上，用锡纸包好，
简单
烤箱
油炸
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鲈鱼1条
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洋葱半个
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青红椒一个
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蒜头3瓣
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姜2片
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食盐少许
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香菜少许
步骤1.
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材料准备好，鲈鱼洗净打上刀花，用食盐料酒腌半小时，洋葱、青红椒切粒。
步骤2.
抹干鲈鱼表面的水份，下油锅两面煎透（饭店一般是用油炸）。余油爆香蒜头、姜片、洋葱、青椒等配料，放入泰国甜辣酱、食盐、开水煮成酱汁。
步骤3.
把酱汁淋在鲈鱼身上，用锡纸包好，烤箱预热200度，放入包好的鲈鱼烤10分钟，出炉后放入香菜即成。
