泰酱荷包蛋
酱油荷包蛋
酱烧荷包蛋
酱肉蛋包蛋
窍门配方:
步骤1、先把鸡蛋煮熟,剥皮放在一大碗里。
步骤2、锅里倒油,放花椒炒出味,将花椒取出,直接放葱姜略炒,倒入肉丁(不喜肉可以不放肉丁)和黄豆酱,黄豆酱大约两到三汤勺,炒一两分钟即可。
步骤3、这种黄豆酱最赞,海天牌!这当然不是广告,纯粹是做多实践出来的好味道。
步骤4、将肉酱平铺在鸡蛋上
步骤5、上锅蒸十五分钟左右
步骤6、出锅啦,卷单饼吃超级无敌好吃!如果懒得擀饼,我都是做早餐的就头,不论配馒头、米饭,统统下饭,一不留神就吃多啦。