共8图
啤酒鸭
6.9分
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御璟妖1103
难度:一般，配方:葱姜蒜、青椒、料酒、鸭腿，步骤:1.把葱姜蒜切片。姜多切一些 2.把切块的鸭肉放到冷水中，放入一部 3.加入葱姜蒜爆香 4.放入焯水后的鸭肉煸出油～放入少许
一般
焯水
-
葱姜蒜
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青椒
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料酒
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鸭腿
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啤酒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把葱姜蒜切片。姜多切一些
步骤2.
把切块的鸭肉放到冷水中，放入一部分姜片，倒入少许料酒。把鸭肉血水焯出来。捞出
步骤3.
加入葱姜蒜爆香
步骤4.
放入焯水后的鸭肉煸出油～放入少许花椒粉翻炒。
步骤5.
加两勺盐，两勺生抽，一勺老抽翻炒上色。
步骤6.
加入一瓶啤酒?，再用空啤酒罐接半瓶水加入进锅中盖上锅盖焖煮。
步骤7.
收汁的时候加入青椒微煮一会。我家比较喜欢辣一些，所以我放的螺丝椒比较多?
