共11图
黑米养生粥
8.3分
640人做过
2小时以上
一般
家常
剪刀
电饭煲
2-3人份
煮
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好食材：黑米，黑豆，黄豆，花生，红豆，红枣，枸杞；
步骤2.
红枣，枸杞分别用清水浸泡几分钟，其余食材淘洗干净；
步骤3.
红枣洗净，用厨房剪刀剪成条状，顺便去掉红枣核；枸杞沥干水分备用；
步骤4.
将所有食材放进电饭煲内胆；
步骤5.
倒入适量清水；水量位于6CUP处；
步骤6.
将电饭煲内胆放进电饭煲，接通电源，启动“杂粮粥”程序，时间为3个小时；
步骤7.
桂圆去壳，用清水浸泡几分钟，沥水；
步骤8.
“杂粮粥”时间还剩25分钟时，放入桂圆；合上盖子，继续煮；
步骤9.
“杂粮粥”时间还剩5分钟时，放入枸杞，合上盖子，待“杂粮粥”煮好；
步骤10.
程序结束后，【黑米养生粥】就做好了；如果喜欢甜粥，煮粥的时候可放些冰糖；我喜欢原味，所以没放糖。
窍门
1、桂圆不要煮太久，否则口感不够甜；
2、枸杞煮5分钟即可，否则会丢失营养；
3、煮粥时可根据个人口味调入冰糖/红糖；
4、这道粥适合体寒之人食用，如果是易上火体质，桂圆的数量需减少；
