共7图
海鲜料理豆豉鲭鱼
6.3分
83人做过
一般
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挪威薄盐鲭鱼110g1片
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油少许
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姜豆豉适量
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葱辣椒适量
步骤1.
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汇鲜市集卖的鲭鱼是真正来自于挪威，有丰富的鱼油吃起来不干柴、又有丰富的DHA，是全家人营养的来源喔！
步骤2.
拆开真空包装后清洗干净，画上三刀装饰
步骤3.
锅底放入少许油，煎至二面金黄。（照片里的油是不小心放太多的）
步骤4.
起锅后利用锅底的油下姜丝、豆鼓炒至出味。
步骤5.
葱及辣椒切丝
步骤6.
煎好的鲭鱼片、放上葱丝及辣椒丝，淋上刚炒好的豆汁，即可完成
步骤7.
鲭鱼已有薄盐，豆豉也咸，不要再加盐啰！
