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薏米粽
6.9分
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泳歌
难度:一般，配方:粽叶、绑粽的线、米仁薏米、五花肉，步骤:1.提前一天将干粽叶浸泡洗净，用沸水 2.将米仁提前一天浸泡好之后，控干水 3.梅干菜用开水泡洗，入油锅炒后备用 4.选略瘦的五花肉，加入所有调料拌匀
一般
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粽叶
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绑粽的线
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米仁薏米
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五花肉
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梅干菜
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面浆
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生抽
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盐
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鸡精
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
提前一天将干粽叶浸泡洗净，用沸水浸泡备用。
步骤2.
将米仁提前一天浸泡好之后，控干水备用
步骤3.
梅干菜用开水泡洗，入油锅炒后备用
步骤4.
选略瘦的五花肉，加入所有调料拌匀备用
步骤5.
按自己家乡的包裹方法包起
步骤6.
将粽子放入锅中水要没过粽子，烧开后转小火，煮4小时左右。这样慢慢煮出的粽子更糯更香。
步骤7.
磨薏米，做薏米糕。
步骤8.
1500克薏米粉用400克木糖醇
