酱油土豆
酱油土豆丝
酱油小土豆
窍门配方:
步骤1、土豆洗净削皮切块,洋葱洗净切块,生姜.大蒜,葱白切成丁
步骤2、锅里烧开水,土豆放入锅中蒸5分钟,蒸到半熟的成分,然后起锅把水沥干放在碗里
步骤3、锅里倒入油,油热到八分热,倒入生姜蒜爆香,倒入洋葱,翻炒到八分熟,炒到洋葱的香味出来,味道有点甜甜的感觉
步骤4、倒入土豆,和洋葱进行翻炒,倒入生抽,把土豆和洋葱涂抹均匀进行翻炒
步骤5、加入两碗水,盖上窝盖,蒸到土豆变软,熟了为止
步骤6、加入盐,轻轻翻炒一下,就可以出锅了