菜谱网 咸八宝饭-八宝粥

窍门配方:

步骤1、提前一晚泡发:花生、红豆、黄豆、糯米、咸肉(腊肉、腊肠)切丁或者薄片在沸水中煮5分钟捞出备用,材料也可不提前泡发,这次我是临时起意煮所以没有提前泡,先把花生、红豆、黄豆、糯米洗干净以后煮40分钟。

步骤2、再加水、普通米、肉、猪肉块煮1.5小时后(具体时间请根据黄豆是否成熟来定,这里面最难成熟的就是黄豆)加入胡萝卜、白萝卜、土豆煮15分钟,再加适量的盐混合均匀即可享用。

步骤3、成品

步骤4、成品

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