共8图
五花肉炖西红柿打卤面
6.8分
128人做过
雯小雯儿
难度:一般，配方:五花肉、西红柿、花椒、大料，步骤:1.五花肉切小块 2.西红柿切小块 3. 4.锅中放油先炒肥肉
一般
孜然味
卤、炖
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五花肉半斤
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西红柿两个
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葱
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姜
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蒜
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花椒
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大料
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辣椒
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冰糖
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孜然
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面酱
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蚝油
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酱油
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料酒
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蒸鱼豆豉
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盐
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鸡精
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淀粉
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉切小块
步骤2.
西红柿切小块
步骤3.
1
步骤4.
锅中放油先炒肥肉
步骤5.
过一两分钟放入瘦肉
步骤6.
变色之后把盘子里的东西都倒入（我是先放葱姜蒜然后花椒辣椒大料冰糖孜然）
步骤7.
煸炒一段时间 放入两勺面酱一勺蚝油一勺酱油半勺料酒半勺蒸鱼豉油再继续炒匀然后放入一点开水（最多放与肉齐平）然后炖煮就可以了炖煮十分钟到十五分钟（中小火）
步骤8.
然后放入西红柿煮烂就可以出锅了（我妈妈早上煮了几个鸡蛋我就放进去两个做了卤蛋）
步骤9.
最后放点盐鸡精就可以出锅了（完美）
