菜谱网 鸭子炖藕无花果汤

窍门

鸭子切大块绰一下水去腥味,藕要切大块的滚刀因为炖汤要大块炖出来好吃。因为酸萝卜老鸭汤料是很有盐有味的,所以就不用在放盐鸡精那些了。

窍门配方:

步骤1、备好食材

步骤2、鸭子切大块烧开水绰一下血水去腥味

步骤3、捞出放入砂锅里加入3碗水加无花果

步骤4、加藕 因为炖的藕要切滚刀大块的才好吃

步骤5、加入姜片

步骤6、加入酸萝卜老鸭汤料

步骤7、盖上盖大火烧开 在小火炖1小时

步骤8、香味扑鼻的滋补汤出锅

步骤9、很爽口开胃的