窍门配方:
步骤1、热锅凉油,下姜片八角炒香,放牛腩煸炒
步骤2、加几块冰糖,少许酱油
步骤3、炒到肉变色,倒入开水,大火烧开中小火慢炖
步骤4、这时候泡上粉条
步骤5、胡萝卜去皮切块
步骤6、青萝卜切块
步骤7、泡好的粉条捞出沥水
步骤8、肉炖好,码放胡萝卜块青萝卜块,铺一层粉条,手撕几片大白菜铺上,加少许盐,继续炖15分钟
步骤9、最后出锅,一锅牛腩炖粉条就做好啦,其实应该是牛腩乱炖哈哈