共6图
川味凉拌脆三蔬
6.5分
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巴巴Barbara
难度:一般，配方:山药、莲藕、豆角、葱花，步骤:1.将山药去皮切成条。放在加盐的沸水 2.莲藕去皮切成条，放在加盐的沸水中 3.豆角掐去头尾切成段，放在加盐的沸 4.将生抽、醋、美极鲜、盐、糖、红油
一般
红油味、川味
拌
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山药1段（约200克）
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莲藕1段（约200克）
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豆角100克
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葱花2大勺
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蒜末1小勺
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生抽1大勺
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醋1大勺
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盐少许
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白砂糖1/2大勺
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美极鲜1小勺
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芝麻油1小勺
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花椒油1/2小勺
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红油辣子2大勺
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纯净水1大汤匙
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将山药去皮切成条。放在加盐的沸水中汆烫熟，捞起控干水份。
步骤2.
莲藕去皮切成条，放在加盐的沸水中汆烫熟，捞起控干水份。
步骤3.
豆角掐去头尾切成段，放在加盐的沸水中汆烫熟，捞起控干水份。
步骤4.
将生抽、醋、美极鲜、盐、糖、红油辣子、花椒油、蒜末、纯净水放入碗中，混合均匀。
步骤5.
将莲藕、山药、豆角码入碗中，淋上调好的味汁，撒上葱花即可。
