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卷薄饼做法大全
薄饼鸭肉卷
共1图
薄饼鸭肉卷
5.7分
183人做过
团子子子
难度:难,电器:烤箱,配方:鸭胸脯肉、薄饼、白酒、洋葱,步骤:1.鸭胸肉泡去血水,清洗干净。放入盐 2.勺烧汁。 3.再浇入一勺白酒腌制半小时。 4.彩椒和洋葱切成丝,生菜撕成条。
难
烤箱
腌制
配方
12种材料
鸭胸脯肉
250克
薄饼
白酒
1汤勺
洋葱
1个
彩椒
1个
盐
适量
黑胡椒
2小勺
烧汁
适量
柠檬汁
2汤勺
鸡蛋
1个
生菜
1棵
橄榄油
少许
做法
14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸭胸肉泡去血水,清洗干净。放入盐,盐稍微可以多放一点,个人觉得微咸一点比较好吃。
步骤2.
3勺烧汁。
步骤3.
再浇入一勺白酒腌制半小时。
步骤4.
彩椒和洋葱切成丝,生菜撕成条。
步骤5.
腌好的鸭胸肉散满黑胡椒。
步骤6.
烤盘倒入少许橄榄油。放入鸭肉小火煎至一成熟。
步骤7.
倒去烤盘里的鸭油,在鸭肉上撒上洋葱。
步骤8.
浇入柠檬汁和少许烧汁。
步骤9.
烤好的鸭肉取出。
步骤10.
鸭肉切成大片,鸡蛋打散备好。 取一张薄饼,放入彩椒丝、洋葱丝和生菜,在摆入几片鸭肉。
步骤11.
卷起,在薄饼边缘涂抹适量鸡蛋液,卷起比较牢固。
步骤12.
做好后,放入刷好橄榄油的烤盘,表面再刷上一层薄薄蛋液。
步骤13.
再放入烤箱,上火200度,烤制5分钟至表皮金黄。
步骤14.
取出切半,撒点糖粉享用。
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