菜谱网 咖啡杏仁粉吐司

窍门

1.高粉用前需过筛。
2.烤箱温度自行调节。
3.杏仁粉可以换成其他坚果粉。

窍门配方:

步骤1、混合所有原料机器揉出膜。

步骤2、温暖湿润处进行基础发酵。

步骤3、排气分割成5份,滚圆松弛15分钟。

步骤4、取一份,牛舌卷放入吐司盒,450克吐司盒放2个面团,250克吐司盒放1个面团。温暖湿润处进行二次发酵。

步骤5、九分满加盖入烤箱。烤箱120度预热,烤45分钟。