共6图
烤牛扒
6.5分
81人做过
一般
五香
烤箱
扒、烤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把牛肉洗干净、正反两面抹上腌料、用塑料袋子包好、腌制10个小时。腌料有红酒、酱油、盐各一勺、番茄酱2勺、果酱少许、五香粉少许、蒜一头切片、姜末少许。
步骤2.
把腌制好的牛扒放进烤箱、250度烤30分钟、然后放一点奶酪和西红柿继续烤10分钟。
步骤3.
炒一盘配菜 将一个红、一个绿小辣椒和半个洋葱、洗干净切块、3个香菇泡软以后切丝、一颗芹菜焯水以后切碎末。锅热放入黄油少许、炒青菜、放一点盐和花椒面、炒熟装盘。
步骤4.
烤熟以后的牛扒。
步骤5.
切开以后的牛扒。
窍门
第一次烤制牛扒、心理没底、总看烤箱的火、我的烤箱温度低很难烤熟、心里面很着急。
希望下一次能把握时间和火力、做好烤牛扒！
希望下一次能把握时间和火力、做好烤牛扒！
