菜谱网 月亮虾饼的做法大全 月亮虾饼

窍门配方:

步骤1、我买回来才发现是方形春卷皮,这让人家怎么像月亮,心塞。

步骤2、虾用刀背压成泥,然后和猪肉,加点植物油,咸盐胡椒粉,一起剁碎,直到有粘性。

步骤3、薄薄的铺在春卷皮上,上面再覆盖一层。

步骤4、一定不要厚,不然煎不熟

步骤5、电饼铛刷油放入,反面也刷油。正反翻两次,有发黄就煎好了。(因为中间很薄所以快熟)

步骤6、切三角,摆好,挤上甜辣酱。

步骤7、不要脸的说一句:比街上还好吃哈哈。街上是炸的,不是煎,而且皮比这个略厚,口感没有这么酥脆呢