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Bakingpie-万圣节应景小点心——糖霜饼干
8.2分
58人做过
Bakingpie
难度:一般，电器:烤箱，配方:黄油、糖粉、鸡蛋、奶粉，步骤:1.g软化的黄油和30g糖粉倒入打蛋 2.打至融合，再分2次倒入鸡蛋继续打 3.再倒入15g奶粉、25g高筋粉和 4.搅拌融合，揉成面团
一般
裱花袋
烤箱
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黄油50g
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糖粉30g
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鸡蛋20g
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奶粉15g
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低筋粉100g
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高筋粉25g
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糖粉150g
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蛋清30g
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柠檬汁适量
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色素3种
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
50g软化的黄油和30g糖粉倒入打蛋盆中
步骤2.
打至融合，再分2次倒入鸡蛋继续打至融合
步骤3.
再倒入15g奶粉、25g高筋粉和80g低筋粉
步骤4.
搅拌融合，揉成面团
步骤5.
揉面垫撒粉，将揉成的面团擀扁，用模具压出形状
步骤6.
摆入烤盘中
步骤7.
烤箱开上下火150度预热10分钟，放入饼干烘烤15分钟左右拿出晾凉
步骤8.
150g糖粉和30g蛋清倒入打蛋盆中
步骤9.
低速打至融合，再开中速打至发白，滴入几滴柠檬汁继续，直到提起打蛋器糖霜能很慢的流下
步骤10.
打好的糖霜分成4份，每份中加入自己想要的色素搅匀，刮入裱花袋中。挤在饼干上，等待完全凝固即可
