共3图
山楂酱酸酸甜甜开胃健脾
4.1分
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水儿-10
难度:一般，配方:新鲜山楂、冰糖、少许盐，步骤:1.山楂洗净，用小刀或勺子从中间切开 2.放入锅中，加水，水是山楂的二分之 3.感觉山楂软了，关火放冰糖，用铲子 4.最后放一点盐，搅匀就可以了。放凉
一般
酸、甜、酸甜
酱
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新鲜山楂500g
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冰糖50g
-
少许盐
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
山楂洗净，用小刀或勺子从中间切开，去核，去两头。
步骤2.
放入锅中，加水，水是山楂的二分之一，千万不能多啊。然后开小火熬，边熬边搅拌，防止粘锅。
步骤3.
感觉山楂软了，关火放冰糖，用铲子继续使劲搅，让冰糖融化，山楂也变的越来越小，如果感觉硬，可以用小火再熬一会。这时可以尝下，怕酸可以再放点冰糖。
步骤4.
最后放一点盐，搅匀就可以了。放凉，装瓶，放冰箱。
