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虱目鱼肚粥
6.1分
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蒸笼头骑士
难度:一般，配方:虱目鱼肚、芹菜、生姜、高汤，步骤:1.用鸡骨、猪骨、牛骨等熬煮高汤（不 2.新米淘洗后放入电锅中，加入5~6 3.将芹菜切成细丁。 4.虱目鱼肚从冰箱取出回至室温，用适
一般
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虱目鱼肚一片
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芹菜两根
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生姜适量
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盐适量
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高汤适量
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米适量
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料酒适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用鸡骨、猪骨、牛骨等熬煮高汤（不用高汤，直接用清水煮粥也可以）。
步骤2.
新米淘洗后放入电锅中，加入5~6倍的高汤或清水，选“煮粥”模式，时长约1.5~2小时。
步骤3.
将芹菜切成细丁。
步骤4.
虱目鱼肚从冰箱取出回至室温，用适量料酒腌15~30分钟去腥。
步骤5.
煮粥至最后剩0.5小时左右时，打开电锅，在粥内放入芹菜细丁和虱目鱼肚，加适量盐，继续熬煮直至完成。
步骤6.
盛粥，开动咯！^^
