共3图
酱大骨
4.0分
189人做过
胖胖家主厨
难度:一般，步骤:1.先把大骨头放在冷水泡半小时，清洗 2.热锅放入少量底油，加入葱姜蒜爆香 3.大骨可以放进去上上色，加入少量白 4.等水开了以后放入高压锅，加入八角
一般
高压锅
酱
-
猪大骨三根
-
八角葱姜蒜
-
料酒甜面酱黄豆酱香菜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把大骨头放在冷水泡半小时，清洗干净，放盐，葱姜蒜料酒把大骨腌一下
步骤2.
热锅放入少量底油，加入葱姜蒜爆香，将甜面酱和黄豆酱按一定比例加水调和（看个人口味配比，甜面酱多些口味会甜），将调和好的水倒入
步骤3.
大骨可以放进去上上色，加入少量白糖或是冰糖，加水莫过大骨就可以
步骤4.
等水开了以后放入高压锅，加入八角，等半小时后就可以了
步骤5.
出锅后撒上香菜点缀下，又好看又好吃
