共8图
焦糖红薯
6.8分
66人做过
一般
步骤1.
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红薯洗干净去皮，切滚刀块
步骤2.
锅里热油，倒入一半红薯煎炸5分钟
步骤3.
把炸好的红薯捞出控油，再煎另一半
步骤4.
第二份红薯炸好后，把控好油的红薯复炸，另一半重复此步骤
步骤5.
锅里留底油，熟后，放入两勺白糖。
步骤6.
搅拌白糖至完全融化，颜色转红之后转小火
步骤7.
这时把复炸后控好油的红薯块倒入糖稀中，搅拌均匀，即可出锅
