共2图
土豆牛肉盖浇面
3.5分
186人做过
奶油毛毛虫
难度:一般，配方:土豆、青椒一个、蒜瓣3粒，步骤:1.土豆青椒熟牛肉全部切成大约1cm 2.蒜瓣拍扁并切碎，干辣椒切开，开火 3.锅烧热后放油，蒜瓣干红辣椒放入翻 4.面饼放入沸水中3分钟左右，化开变
一般
香辣、五香、孜然味
火锅
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五香熟牛肉200g
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土豆250g
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青椒一个
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老干妈香辣酱一勺
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波纹面2小块110g
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盐十三香调料孜然粉适量
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蒜瓣3粒
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干红辣椒3个
步骤1.
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土豆青椒熟牛肉全部切成大约1cm左右的小丁（熟牛肉是家乡真空包装的观音堂五香牛肉）
步骤2.
蒜瓣拍扁并切碎，干辣椒切开，开火
步骤3.
锅烧热后放油，蒜瓣干红辣椒放入翻炒几下，依次放入青椒土豆牛肉翻炒，然后放入香辣酱搅拌均匀，开始加作料，盐.十三香.孜然粉放入并继续翻炒关火。
ps土豆切丁后放入水中浸泡去淀粉，淀粉水不要倒掉，在炒菜过程中可加少量的淀粉水以防粘锅。
步骤4.
面饼放入沸水中3分钟左右，化开变软，用漏勺盛出放入碗内，浇上热锅里的土豆牛肉，搅拌均匀，开吃。
