共5图
自制炸鸡翅
6.0分
105人做过
正太kong
难度:一般，配方:鸡中翅、味精、干辣椒粉、料酒，步骤:1.把鸡翅放在碗里面依次加入盐、味精 2.把腌好的鸡翅一个一个放到面粉碗里 3.把锅里加入少量食用油，烧熟至滚烫 4.装盘，棒棒哒！
一般
炸
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鸡中翅6个
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盐稍微多一点点
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味精适量
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干辣椒粉根据个人口味
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花椒粒或花椒粉少许
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料酒适量
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面粉适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把鸡翅放在碗里面依次加入盐、味精、花椒粉、辣椒粉、料酒，拌均匀腌45-1小时（根据鸡翅大小）个人建议选择较小的好入味。
步骤2.
把腌好的鸡翅一个一个放到面粉碗里，让鸡翅充分包裹上面粉。
步骤3.
把锅里加入少量食用油，烧熟至滚烫，调到最小火，轻轻把鸡翅放入锅中炸至金黄（约7分钟，因鸡翅大小而定）。
步骤4.
装盘，棒棒哒！
