共7图
西域风炒猫耳
6.5分
158人做过
Xmq-Mars
难度:一般，配方:土豆、蘑菇、山药、羊肉，步骤:1.所有肉、菜切丁 2.开水煮猫耳面 八成熟即可 3.八成熟面捞出 过凉水备用 4.热油锅炒肉丁 炒干下蒜葱丁 加盐
一般
孜然味
炒
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猫耳面亦可用意大利面代替300g
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土豆少许
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蘑菇少许
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山药少许
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羊肉少许
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黄萝卜少许
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蒜洋葱少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有肉、菜切丁
步骤2.
开水煮猫耳面 八成熟即可
步骤3.
八成熟面捞出 过凉水备用
步骤4.
热油锅炒肉丁 炒干下蒜葱丁 加盐、花椒粉
步骤5.
下西红柿丁翻炒 油红后下其他蔬菜丁
步骤6.
菜、肉丁加水炖煮后 汤汁收的差不多时下预煮的猫耳面
步骤7.
翻炒后 带汤汁收完 加辣椒丁可依个人口味加入 翻炒后 出锅前撒孜然、黑胡椒粉
