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三鲜豆腐汤
6.6分
144人做过
圆圆红豆豆
难度:一般，配方:豆腐、鸡蛋、干贝、火腿肠，步骤:1.平菇洗净撕开，青菜切小段，干贝泡 2.火腿肠和豆腐切丝，方便入味 3.鸡蛋打散，滴两滴生抽搅匀 4.起锅炒平菇至出水，倒入泡发好的干
一般
油炸
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豆腐半盒
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鸡蛋2个
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干贝若干
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火腿肠一根
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青菜两棵
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蘑菇一把
步骤1.
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平菇洗净撕开，青菜切小段，干贝泡发
步骤2.
火腿肠和豆腐切丝，方便入味
步骤3.
鸡蛋打散，滴两滴生抽搅匀
步骤4.
起锅炒平菇至出水，倒入泡发好的干贝，稍炖两分钟（泡发的水一起倒进去），加水，煮开。
步骤5.
加入火腿肠丝、豆腐丝、青菜。煮开三分钟后加入鸡蛋液，十秒后起锅！
步骤6.
配上之前打包回来的油炸锅巴，我们是节约的好孩子！
