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酱烧豆角香菇鸡腿丁
3.0分
83人做过
白小喵喵喵喵喵
难度:一般，配方:豆角、鸡腿、香菇、生粉，步骤:1.先将豆角、香菇洗净，切成丁备用 2.鸡腿去骨，切成丁，加入料酒、生抽 3.将鸡腿丁腌制10分钟左右 4.起油锅，放生姜片、辣椒煸炒至香，
一般
烧、酱
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豆角一大把
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鸡腿2个
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香菇若干
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生粉适量
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生抽适量
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辣椒2个
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料酒适量
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老抽适量
步骤1.
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先将豆角、香菇洗净，切成丁备用
步骤2.
鸡腿去骨，切成丁，加入料酒、生抽、生粉
步骤3.
将鸡腿丁腌制10分钟左右
步骤4.
起油锅，放生姜片、辣椒煸炒至香，之后将鸡腿丁倒入翻炒至微熟
步骤5.
之后将豆角丁、香菇丁倒入翻炒一下，加入适量的水，老抽、糖、盐，盖锅
步骤6.
焖烧一段时间，收汁，即可起锅，喜欢葱花的，可以撒一些葱花，色泽更好看。
