共9图
红葱菌竹荪煲牛尾
7.1分
135人做过
卷星卷星卷星
难度:一般，配方:牛尾、红葱菌、米酒，步骤:1.牛尾解冻。 2.红葱菌泡2个小时。洗净后挤干水分 3.牛尾焯水洗净。 4.牛尾，红葱菌，姜片和米酒放入炖锅
一般
炖锅
煲
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山姆厨房特级竹荪
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牛尾
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红葱菌
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姜3片
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米酒1大勺
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盐
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛尾解冻。
步骤2.
红葱菌泡2个小时。洗净后挤干水分备用。
步骤3.
牛尾焯水洗净。
步骤4.
牛尾，红葱菌，姜片和米酒放入炖锅，加2000ml水，大火煮开后转小火炖2个小时。
步骤5.
竹荪撕掉网状裙边。
步骤6.
用淡盐水浸泡10分钟。
步骤7.
洗净后剪掉闭合的一端，再剪成小段。
步骤8.
加入炖锅中，再炖20分钟。加盐调味即可。
