共10图
香烤嫩滑鸡胸肉
7.8分
69人做过
我是小月野兔
难度:一般，电器:烤箱，配方:鸡胸肉、鸡蛋、面包糠、料酒，步骤:1.这是鸡胸肉，建议用刀背/肉锤来个 2.加入盐、料酒、酱油、淀粉、黑胡椒 3.盖上保鲜膜入冰箱半小时 4.裹上蛋液
一般
滑
保鲜膜
烤箱
烤
-
鸡胸肉1片
-
鸡蛋1个
-
面包糠30g
-
盐1g
-
料酒2ml
-
淀粉3g
-
酱油5ml
-
黑胡椒粉些许
-
生姜粉些许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
这是鸡胸肉，建议用刀背/肉锤来个鸡胸肉按摩
步骤2.
加入盐、料酒、酱油、淀粉、黑胡椒粉和生姜粉搅拌均匀
步骤3.
盖上保鲜膜入冰箱半小时
步骤4.
裹上蛋液
步骤5.
裹上面包糠
步骤6.
烤盘上铺油纸/锡纸，再放上鸡胸肉入烤箱
包锡纸版更加锁水，但烤时间会延长
步骤7.
放入预热200℃的烤箱，烤16-18分钟，中间翻一次即可。包锡纸版需要20分钟，然后摊开锡纸再烤烤上个色
步骤8.
成品
步骤9.
爆浆版：往肉缝里塞芝士，采取包锡纸版入烤箱
