三杯杏鲍菇
窍门配方:
步骤1、杏鲍菇清洗干净,滚刀切块,洋葱和青椒分别切块。
步骤2、热油锅,放进杏鲍菇煎炒至表面微黄。
步骤3、加入酒。
步骤4、加入酱油。
步骤5、加入糖。
步骤6、翻炒均匀,盖上锅盖大火煮开后转小火煮6分钟左右。
步骤7、加入洋葱和青椒块。
步骤8、翻炒均匀,并转大火收汁至酱汁浓稠即可,不要把酱汁收干,有点酱汁蘸着一起吃更美味哦!