共6图
腊味杂蔬煲
6.4分
74人做过
一般
麻辣
腊
步骤1.
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将腊肉切块，蔬菜也处理好。
步骤2.
煲内倒油后铺上第一层蔬菜，中间放入腊肉和腊鸡腿。
步骤3.
然后再依次铺上蔬菜，放半碗水。
步骤4.
中小火将煲煮开后加入老干妈豆豉辣酱和李锦记四川麻辣酱各一勺。
步骤5.
然后改小火煮二十分钟即可。
窍门
第一层铺上的蔬菜要含水量大些，不容易沾锅，盐可不用放，因为腊味本身就有咸味，再加上两种酱的咸味就可以了。
