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夏日养生简单一招丨红豆花生粥、炒藕片、白灼马齿苋 • 圆满素食
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圆满素食
难度:难，配方:香米、去壳花生、红豆、藕片，步骤:1.【红豆花生粥】食材：红豆花生粥 2.先把红豆泡两个小时。 3.花生洗净，打成浆，不要打得太烂。 4.米洗干净，用米体积的八倍水，红豆
难
砂锅、高压锅
炒、灼
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香米半杯
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去壳花生半杯
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红豆2汤勺
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藕片适量
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秋葵适量
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辣椒适量
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泡菜等适量
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盐味精少量
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植物油适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
【红豆花生粥】
食材：红豆花生粥：香米半杯、去壳的生花生半杯、红豆两汤勺。
步骤2.
先把红豆泡两个小时。
步骤3.
花生洗净，打成浆，不要打得太烂。加的水能够稀释成犹如粥一样的花生浆就行了。
步骤4.
米洗干净，用米体积的八倍水，红豆泡洗后，用泡洗后的三倍水一起和花生浆倒进锅里。放一点点盐（至少要比煮汤放的盐淡），然后用电高压锅，煮粥功能煮好即可。
（精细的煮粥方法，以前已经说过了，你也可以用精细的方法慢慢熬，见文末小贴士。）
步骤5.
看上去很丰富。
步骤6.
红豆花生粥，补养气血，而且味道非常棒。我用的香米煮的，没菜也很好吃的粥O(∩_∩)O
步骤7.
【炒藕片】
食材：藕片，秋葵，辣椒，泡菜
步骤8.
泡菜之类的最先放，炒香了放藕片炒得滚烫，秋葵最后放，同时放盐和味精，炒一分钟就赶紧起锅。
步骤9.
有藕片、泡的黄色大辣椒、泡在一起的西瓜皮也金黄金黄了，还有少许海带、木耳，生姜和红辣椒，秋葵。这样的颜色，是一级棒啊。我们的泡菜，糖酒酸度够了，就可以免去生抽料酒白糖、白醋了，做起来简单颜色纯正。
步骤10.
【小贴士】
（1）花生粥可以用砂锅熬，不过注意，大火煮开了，要转小火慢熬。时不时地翻一翻，防止粘锅。小火，能保持有一点点开就行了。到红豆软了，就可以吃了。
步骤11.
（2)马齿苋，是因为功效，谈不上好看，也谈不上味道好。马齿苋还有个名字叫长寿菜，功效太多，漫山遍野的野菜。也叫马汗菜。
步骤12.
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步骤13.
马齿笕主治功能
步骤14.
主要附方
