共3图
0添加肉松
4.3分
62人做过
韩闪闪
难度:一般，电器:电饭锅，配方:花椒八角、桂皮香叶、盐味素、酱油，步骤:1.肉去筋膜，切小块，焯掉血水 2.加入姜片，料酒，八角，花椒，香叶 3.压好盛出肉，放入保鲜袋（不要装的 4.冷油下锅，小火翻炒一会，加入冰糖
一般
擀面杖、保鲜袋
电饭锅
-
猪后腿精肉500g
-
油
-
花椒八角
-
桂皮香叶
-
菊茶水料酒姜片
-
盐味素
-
酱油
-
冰糖粉
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肉去筋膜，切小块，焯掉血水
步骤2.
加入姜片，料酒，八角，花椒，香叶，桂皮，菊茶水后放入高压电饭锅，选择肉类压25min
步骤3.
压好盛出肉，放入保鲜袋（不要装的太满），用擀面杖把肉碾碎
步骤4.
冷油下锅，小火翻炒一会，加入冰糖粉，盐，味素，继续翻炒20min，晾凉盛出，享用！
