共8图
酥脆的墨西哥包
7.1分
65人做过
口水妈
难度:一般，电器:烤箱，配方:面包材料、砂糖45、酵母3、奶粉15，步骤:1.面包材料揉到扩张阶段放黄油再揉至 2.烤箱发酵1小时取出排气整形、先盖 3.二次发酵期间把面糊做好！黄油加糖 4.烤箱预热中层180度20分钟。上
一般
保鲜膜
烤箱
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面包材料面糊材料
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高粉250黄油40
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砂糖45糖粉40
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酵母3全蛋液25
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全蛋液38
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奶粉15低粉45
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淡奶油70盐1
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牛奶80
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盐2
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黄油20
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面包材料揉到扩张阶段放黄油再揉至出薄膜
步骤2.
烤箱发酵1小时取出排气整形、先盖保鲜膜醒发15分钟再放入烤箱二次发酵1小时，吐司估计一小时15分钟
步骤3.
二次发酵期间把面糊做好！黄油加糖粉搅匀至发白再加入蛋液跟低粉
步骤4.
烤箱预热中层180度20分钟。上色深盖锡纸。
步骤5.
出炉过一会酥皮会更脆，小心烫手哦！
步骤6.
外酥内软！超级好吃！
步骤7.
好吃到停不了口
