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老干妈炒饭
4.6分
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Lamar_knme
难度:简单，配方:鸡蛋2个、姜丝、盐巴一勺，步骤:1.把姜切成丝，金针菇切成段，玉米粒 2.把鸡蛋直接打到米饭里，不断搅拌， 3.锅入油，加热，七八分热时就倒入米
简单
炒
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鸡蛋2个
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玉米粒一把
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姜丝
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老干妈2勺
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金针菇一把
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盐巴一勺
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稍硬的米饭一碗最好是隔夜饭
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把姜切成丝，金针菇切成段，玉米粒从冰箱拿出过个水洗干净。
步骤2.
把鸡蛋直接打到米饭里，不断搅拌，直到每粒米饭上都沾裹了蛋液。鸡蛋数量可以自己增减，搅匀就好。
步骤3.
锅入油，加热，七八分热时就倒入米饭，轻炒几下，接着倒入玉米粒、姜丝、金针菇一起翻炒。直到米饭粒粒分开，金针菇变软就可以。出锅前加入两勺老干妈和一勺盐巴。就可以出锅拉。
