共4图
番茄牛尾
5.2分
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天天~_ykxt
难度:一般，配方:牛尾骨、西红柿、洋葱，步骤:1.牛尾骨泡水，洗掉血水，焯水撇沫。 2.锅中放油，烧热，放蒜，放洋葱炒香 3.把牛尾骨放入西红柿汤汁中，注意不 4.放盐和糖调味。因为汤汁较酸，盐比
一般
高压锅
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牛尾骨600g
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西红柿600g
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洋葱1个
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蒜1头
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姜5片
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糖少许
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盐少许
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油10g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛尾骨泡水，洗掉血水，焯水撇沫。放姜片高压锅20-30分钟压软。
步骤2.
锅中放油，烧热，放蒜，放洋葱炒香，放入切好的西红柿块，翻炒出汁
步骤3.
把牛尾骨放入西红柿汤汁中，注意不需要加汤，也不需要加水。完全靠西红柿汁煮牛肉。小火20分钟。
步骤4.
放盐和糖调味。因为汤汁较酸，盐比平时用量稍多，糖作为搭配。按照个人口味调节。大火收汁。汁浓味浓就好了。
