白切肉
窍门配方:
步骤1、(文文爱吃辣,蒜泥砸好了2个多小时才拌的,结果吃的他喝啤酒辣的直伸舌头)蒜泥加醋、酱油、孜然粉、鸡精,搅拌,放着。
步骤2、五花肉,放水里煮透。水里要放花椒、八角、料酒等,清水煮就OK。
步骤3、一定要趁热吃,趁热拌,五花肉凉了真心不好吃,哈哈