窍门配方:
步骤1、将鸡翅洗干净切花,加入料酒、生抽、黑胡椒进行腌制,大约腌制30 分钟(冰箱保鲜入味更快)
步骤2、热锅加油
步骤3、将腌制好的鸡翅下锅翻炒,直至颜色均匀(大概2分钟左右)
步骤4、超市就能找到类似的调味酱,依照个人口味选购
步骤5、加入适当的调味酱,加入冰糖、水(淹没过鸡翅即可)中火炖煮
步骤6、炖煮软嫩,改大火收汁
步骤7、一份米饭,伴着香浓的鸡翅!