共10图
蒜薹炒肉
7.7分
106人做过
一般
五香
炒
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猪瘦肉
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蒜薹
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生抽
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五香粉
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精盐
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大豆油
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干淀粉
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味精
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料酒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将蒜薹摘洗干净，切成段，装入盘中待用。
步骤2.
将猪瘦肉清洗干净，切成细丝装入碗中，加入料酒，干淀粉。
步骤3.
热锅放油烧热，放入煨好的瘦肉丝滑散。
步骤4.
将切好的蒜薹段倒入锅中。
步骤5.
将蒜薹，瘦肉丝翻炒均匀。
步骤6.
将翻炒均匀的蒜薹，瘦肉丝加入精盐，五香粉，生抽，少许清水。
步骤7.
翻炒均匀，稍微炒一会儿。
步骤8.
将蒜薹，瘦肉丝炒至入味，最后加入味精调味。
步骤9.
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
