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木耳山药
7.8分
91人做过
一般
步骤1.
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山药洗干净，去皮。
步骤2.
胡萝卜切薄片。
步骤3.
山药切片。
步骤4.
木耳泡发去蒂切小片。
步骤5.
锅中倒油，油熟后，爆香蒜末。
步骤6.
倒入胡萝卜片，大火翻炒片刻。
步骤7.
倒入木耳和山药。
步骤8.
快速翻炒均匀，沿锅边加一点开水。
步骤9.
盖上锅盖，转中火焖5-8分钟，至山药转色，木耳，胡萝卜9分熟。
步骤10.
拿掉锅盖，撒上葱花，盐调味，翻炒均匀，即可出锅。
