共3图
自制豆腐
3.9分
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恋·心结
难度:一般，配方:黄豆、石膏，步骤:1.0g黄豆提前一个晚上泡发，第二天 2.锅中烧开水，用开水冲洗浆，形成豆 3.冲好后，把豆浆放锅中煮沸，倒入大 4.拿一个碗，用凉水化开石膏，用手指
一般
料理机
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黄豆500g
-
石膏20 g
步骤1.
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500g黄豆提前一个晚上泡发，第二天用料理机打成浆
步骤2.
锅中烧开水，用开水冲洗浆，形成豆浆
步骤3.
冲好后，把豆浆放锅中煮沸，倒入大的容器中放凉
步骤4.
拿一个碗，用凉水化开石膏，用手指在豆浆中划三下，不觉得烫的前提下，冲入石膏
步骤5.
盖上盖子，等待10-20分钟，豆花形成
步骤6.
放入压豆腐的容器中，压上4-5小时，就是外面卖的豆腐了。
