共10图
饼干
7.5分
70人做过
SueSabrina
难度:一般，电器:烤箱，配方:鸡蛋、黄油、低筋面粉、糖粉，步骤:1.准备材料。称量分类。黄油室温软化 2.往软化好的黄油内加入白砂糖和糖粉 3.将黄油打发。 4.将鸡蛋液分3次倒入黄油。每次都要
一般
刮刀
烤箱
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鸡蛋25g
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黄油130g
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低筋面粉140g
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糖粉70g
步骤1.
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准备材料。称量分类。黄油室温软化。
步骤2.
往软化好的黄油内加入白砂糖和糖粉。用电动打蛋器搅拌均匀。
步骤3.
将黄油打发。
步骤4.
将鸡蛋液分3次倒入黄油。每次都要黄油和鸡蛋液相融才能放下一次。
步骤5.
将面粉放入。用刮刀向上翻的形式。搅拌均匀。直到没有细分粒。
步骤6.
放入塑料袋内。在放入冰箱1-2两个小时冷藏。
步骤7.
时间到后拿出面团。大概弄3cm厚度不要太薄也不要太厚。
步骤8.
拿自己喜欢的模具弄出自己喜欢的形状。烤箱预热。175度。10分钟。
步骤9.
放入烤箱。175度。大概10分钟-15分钟左右。
步骤10.
取出烤箱就完成了。
