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银鱼肉丸汤
6.8分
62人做过
☆凭感觉♂
难度:一般，配方:银鱼、肉丸，步骤:1.银鱼用清水泡发备用。 2.肉剁成泥加适量面粉、胡椒粉、盐、 3.将打好的肉泥做成丸子备用。 4.起锅加水，并加入一块姜一起煮开。
一般
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银鱼适量
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肉丸适量
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姜一块
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葱适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
银鱼用清水泡发备用。
步骤2.
肉剁成泥加适量面粉、胡椒粉、盐、酱油，边加少量水按同一方向把肉泥打起劲。
步骤3.
将打好的肉泥做成丸子备用。
步骤4.
起锅加水，并加入一块姜一起煮开。
步骤5.
待水开后放入少量油(因为一会肉丸会有油，不太喜欢油重的可以不放。)并加入银鱼一起煮开。
步骤6.
水开后加入肉丸继续小火熬煮直至肉丸煮熟。
步骤7.
出锅前加盐、酱油、葱花。ok!
