共17图
红烧小龙虾
9.2分
112人做过
困难
烧
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
买回的小龙虾
步骤2.
小龙虾放进清水里，泡10分钟，吐泥
步骤3.
将虾爪全部剪掉
步骤4.
刷洗虾肚；虾尾
步骤5.
剪壳
步骤6.
将虾鳃去掉
步骤7.
去掉虾鳃的虾能看到虾黄（图一上面是去掉虾鳃的）
步骤8.
去掉虾鳃之后再次好好冲洗
步骤9.
油锅烧热放大蒜头，将大蒜头煸之金黄色取出；
步骤10.
再将葱姜煸香
步骤11.
小龙虾入锅
步骤12.
将小龙虾煸至壳变红
步骤13.
加料酒，糖，盐，开水大火煮开转中火
步骤14.
九分熟时将煸好的大蒜头放入
步骤15.
快出锅时将青椒放进，炒均
步骤16.
红烧小龙虾
