共11图
蜂花粉胡萝卜小面包
8.2分
477人做过
土豆丝卷饼
时间:1小时-2小时，难度:一般，电器:烤箱，配方:玉米油、酵母、蜂花粉、高筋面粉，步骤:1.胡萝卜切片蒸15分钟，放入料理机 2.蜂花粉也用料理机磨成粉状 3.先取30g面粉用开水30g烫后搅 4.面糊倒入面包桶内，在称量好面包所
1小时-2小时
一般
甜
烤箱
烤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
胡萝卜切片蒸15分钟，放入料理机加所用胡萝卜一半分量的水，搅打成泥状
步骤2.
蜂花粉也用料理机磨成粉状
步骤3.
先取30g面粉用开水30g烫后搅拌成糊状
步骤4.
面糊倒入面包桶内，在称量好面包所用的胡萝卜泥，玉米油，糖，盐放入。
步骤5.
筛入面粉和蜂花粉，放入酵母，用面包机和面直接饧发
步骤6.
翻好的面团取出排气
步骤7.
均匀地分成17个面团，（可以根据自己所用的模具分割面团，面团不要太大）滚圆
步骤8.
摆在所用的模具里，盖好，二次发酵
步骤9.
二次发酵发好，刷上一层鸡蛋液
步骤10.
入烤箱中层，上下火，170度，烘烤20分钟
窍门
根据胡萝卜泥的含水量调整用量。
可以根据自己所用的模具分割面团，面团不要太大，用任何模具都可以，均匀摆好就行。
烤箱时间根据自家烤箱脾气设定。
