窍门配方:
步骤1、虾刺剪掉,虾从背部用厨房剪开边,去掉虾线和头部秽物。
步骤3、黄油下锅,小火融化,把已经开好边的虾打开放入平底锅中,如图先煎肉的那一面。
步骤4、大概7,8分钟后,翻面煎壳的一面。2分钟后,撒上适量椒盐,关火出锅。