共6图
蒜蓉麻汁豇豆
6.4分
61人做过
一般
麻
步骤1.
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嫩豇豆摘成小段，洗净，备用。
步骤2.
放开水中氽烫熟，捞出放凉，备用。
步骤3.
大蒜放入蒜窝，加少许盐，捣成蒜蓉，备用。
步骤4.
取一小碗，倒入麻汁、香醋、生抽、盐、味精，再将蒜蓉倒入，和匀，制成调味汁。
步骤5.
将调味汁倒在氽烫熟的豇豆上，充分搅拌均匀后，即可食用。
窍门
做这道菜，必需选取嫩绿的豇豆。
